Njan switi :-)

Jawel, ik heb dolfijntjes gezien op onze uitstap vorige week zondag!

Tof om naar te kijken, maar oooo zoo moeilijk om te fotograferen :p

Een leuke trip naar Braamspunt met enkele huisgenoten. Beetje chillen op het strand. Het was ook een heerlijk warme dag. Gevolg, verbrande rug. Die nu al bruin is geworden :d

Op de terugweg zijn we ook nog even langs een vissersdorpje gevaren.

Braamspunt

Vissersdorp

's Avonds was er dan het bara-festijn. De buurvrouw heeft super lekker voor ons gekookt.

Ik heb zelf ook een poging gedaan om bara's te maken. Dit is soort oliebol maar dan met kruiden in. Er waren ook gefrituurde aubergines en zelf klaargemaakt klaroen (een bladgroente).

Klaroen uit de tuin met spekjes, look, ui en een gele peper.

Bara's

            

Gefrituurde aubergines

Bara in de maak ;-)

Nog meer lekkers uit Suriname. Getest en goedgekeurd! : 

Broodje kip kousenband

Verse kokosnoot

Rijst met kip en kasjoenoten.
En nee dit is geen spellingsfout.

Bladerdeegbroodje met kip-shoarma

Schotel met kip, worst, bruine bonen en kruiden.

 Bakabana's met pindasaus 

teloh met trie (kleine pikante visjes) en kousenband

Ayam Opor: kip in curry met rijst en groentjes

Roti met kip

Komkommer met kruiden

Zoals ze hier dan zeggen 'Njan switi' of 'eet smakelijk!'

Verder heb ik deze week onverwacht bezoek gekregen van mevrouw De Latter. Een docent van de Arteveldehogeschool die een weekje naar Paramaribo kwam en ook op het kantoor van VVOB/Progress aanwezig was.

De eerste vergadering met de werkgroep 'curriculum voor leerjaar 4 rond kunst- en cultuureducatie' is dinsdag goed verlopen. De leden waren zeer enthousiast over onze ideeën en we zijn uitgenodigd voor de volgende vergaderingen. We maken met een groep van 14 mensen een thematisch boek met lesjes muzische voor de leerlingen van 7-8jaar.
Zeer leuk want het eindproduct zal uiteindelijk verspreid worden in heel Suriname ;-)

Dienst vreemdelingenzaken

Dinsdag ben ik naar dienst vreemdelingen zaken geweest om een stempel in mijn paspoort te laten zetten. Het was in een twee drie gepiept, maar de bediende van het loket kon naar mijn mening toch wat vriendelijker zijn :p

Overbridge

Donderdag en vrijdag was het prachtig weer. Dit weekend is het echter nog niet gestopt met regenen en onze uitstap naar 'Overbridge' is dan ook letterlijk in het water gevallen. Maar dat wil niet zeggen dat het niet plezant was. In een hut, uit de regen, naar muziek luisteren en wat kaarten kan ook gezellig zijn. Zaterdagavond ben ik met enkele andere studenten naar het Braziliaans carnaval geweest.
't Was een zotte maar leuke bedoening!

Woensdag geef ik, samen met Eline, mijn eerste lesje muziek aan het eerste leerjaar op OS Balona.
Benieuwd wat dat gaat geven!

Tot de volgende!